Vinho rosado. Colheita manual, seguida de arrefecimento e prensagem por gravidade. Amadurecimento parcial em barricas de carvalho e estágio sobre borras finas durante seis meses com bâtonnage regular.
Harmonização: queijos macios e maturados, charcutaria, massas com molhos à base de frutos do mar, peixe na brasa e assado.
Castas: Touriga Nacional.
