Vinho rosado. Colheita manual, seguida de arrefecimento da uva para 12C°. Prensagem direta em cachos inteiros, com fermentação exclusiva em depósito de inox. Estágio sobre borras finas durante 6 meses.
Harmonização: queijos macios, charcutaria, comida japonesa, pizza, sanduíche, massas com molhos leves, receitas à base de frutos do mar e aves.
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Castelão.
